Kofta met Tomaat
* Inhoud: 500ml bakje met 300 gegrild rundergehakt (vóór bereiding), geserveerd in een rijke tomatensaus…
Arayes
Inhoud: 2 gevulde broden (in punten gesneden). Bijgerecht: Geserveerd met een apart bakje romige tahinisaus.
Kofta met Tahini saus uit de Oven
Sappige, perfect gegaarde runderkofta, plat gevormd en langzaam gebakken tot een rijke smaak. Afgewerkt met…
Yalanji
Wijnbladeren, rijst, kruiden, olijfolie, citroen, granaatappelpitjes Inhoud: medium (500ml): ca. 10-12 stuks. large: (750ml)
Moussakhan Roll
Aantal: 8 ambachtelijk bereide mini-rollen • Bijgerecht: Geserveerd met een apart bakje romige tahinisaus met…
Kip Kabsa
Saoedische kip kabsa Aromatische basmatirijst gekookt met een rijke mix van specerijen, geserveerd met goudbruin…
Bazella W Riz
Witte rijst, doperwten, gekruid gehakt, geroosterde noten, komkommer yoghurt salade Inhoud: 1000m rijstschotel met malse…
Ful Medames
Tuinbonen met olijfolie, tomaat, knoflook, citroensap en peterselie, geserveerd met vers brood.